vhs kocht vegetarisch vegan

In unseren Kochkursen steht klimafreundliche Ernährung im Mittelpunkt, um aktiv zu den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) beizutragen. Sie erwerben nicht nur praktische Kochkompetenzen, sondern auch umfassende Hintergrundinformationen, die Ihr nachhaltiges Denken als Verbraucher:in stärken.

Wir setzen uns für SDG 3 ein, indem wir Ihnen zeigen, wie eine vegetarische und vegane Ernährung gesundheitliche Vorteile bieten kann. Durch den ressourcenschonenden Einsatz von Lebensmitteln in z.T. Bio-Qualität fördern wir SDG 12 und reduzieren Plastikmüll.

Mit einem klaren Fokus auf SDG 13 unterstützen wir den Klimaschutz durch saisonale und regionale Zutaten. Informationsmaterialien, wie Saisonkalender und Tipps zur Abfallvermeidung, ergänzen unsere Kurse, sodass Sie neue, nachhaltige Gewohnheiten entwickeln können. Qualität und Verantwortung stehen bei uns an erster Stelle.

Kursangebote Kursdetails

Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Darmgesundheit beginnt im Alltag

Die Vortragsreihe "gesund älter werden" setzt sich aus acht Themenabenden zusammen. Diese können einzeln gebucht werden.

Teil 4: Darmgesundheit beginnt im Alltag

Unser Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan. Milliarden von Mikroorganismen beeinflussen unter anderem unser Immunsystem, unseren Stoffwechsel und unser allgemeines Wohlbefinden. Wie wir unseren Darm unterstützen können, entscheidet sich zu einem großen Teil im Alltag.

In diesem Vortrag erfahren Sie, welche Bedeutung das Mikrobiom für unsere Gesundheit hat und wie Ernährung, Bewegung und Lebensstil die Darmflora positiv beeinflussen können. Sie lernen, welche Lebensmittel den Darm unterstützen und warum Vielfalt auf dem Teller oft wichtiger ist als einzelne Trends oder Nahrungsergänzungsmittel.

Der Vortrag vermittelt Wissen verständlich und praxisnah – für alle, die ihre Darmgesundheit langfristig stärken möchten.

Zeit für Fragen und Austausch ist vorhanden.

Folgende Angebote könnten Sie ebenfalls interessieren: