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vhs kocht vegetarisch vegan

In unseren Kochkursen steht klimafreundliche Ernährung im Mittelpunkt, um aktiv zu den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) beizutragen. Sie erwerben nicht nur praktische Kochkompetenzen, sondern auch umfassende Hintergrundinformationen, die Ihr nachhaltiges Denken als Verbraucher:in stärken.

Wir setzen uns für SDG 3 ein, indem wir Ihnen zeigen, wie eine vegetarische und vegane Ernährung gesundheitliche Vorteile bieten kann. Durch den ressourcenschonenden Einsatz von Lebensmitteln in z.T. Bio-Qualität fördern wir SDG 12 und reduzieren Plastikmüll.

Mit einem klaren Fokus auf SDG 13 unterstützen wir den Klimaschutz durch saisonale und regionale Zutaten. Informationsmaterialien, wie Saisonkalender und Tipps zur Abfallvermeidung, ergänzen unsere Kurse, sodass Sie neue, nachhaltige Gewohnheiten entwickeln können. Qualität und Verantwortung stehen bei uns an erster Stelle.

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Wochentage
Zeitraum

Titel Beginn Ort Nr.
Vortragsreihe "Gesund älter werden", - Zellgesundheit beginnt auf dem Teller - Ernährung gegen stille Entzündungen Mi. 19.08.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30550
Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Die Fettlüge? Welche Fette unserem Körper wirklich guttun. Mi. 26.08.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30551
Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Blutzucker in Balance – mehr Energie ohne Heißhunger Mi. 02.09.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30552
Kochen mit den 5 Elementen: gesund, vegetarisch und voller Geschmack Sa. 05.09.2026,
11.00 Uhr
Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule, Küche 262-30540
Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Darmgesundheit beginnt im Alltag Mi. 09.09.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30553
Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Essen statt Diäten – warum Verbote langfristig nicht funktionieren Mi. 16.09.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30554
Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Ernährung in der zweiten Lebenshälfte – was unser Körper jetzt braucht. Mi. 23.09.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30555
Für ein köstliches, vielseitiges und vor allem selbstgemachtes Abendbrot: Brotaufstriche Fr. 25.09.2026,
17.00 Uhr
Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule, Küche 262-30501
Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Stress raus – Energie rein: Wie Ernährung, Atmung und Bewegung zusammenwirken Mi. 30.09.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30556
Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Gesund älter werden – was wir heute für morgen tun können. Mi. 07.10.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30557
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Ihre Ansprechpartner

Portait von Beatrice Roggenbach

Beatrice Roggenbach

E-Mail: beatrice.roggenbach@vhs-ahrensburg.de

Telefon: 04102 8002-30

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