Kommen und lernen Sie, wie die indische Küche erfrischend und leicht durch den Sommer führt. Nach einer Einführung in Vielfalt der indischen Gewürze und Hintergrundinformationen zu den Essgewohnheiten, bereiten wir gemeinsam sommerliche Gerichte zu, z. B. leichte Gemüsecurrys und frisches Koriander-Naan. Ein Mango-Lassi rundet die vielfältigen Speisen ab.
Sie erfahren, wie ayurvedische Prinzipien helfen, die Hitze zu mildern, das Verdauungsfeuer zu stärken und den Körper zu erfrischen – mit gezieltem Einsatz von Gewürzen wie Minze, Koriander und Kurkuma.
Zum Abschluss genießen wir unsere Kreationen in gemütlicher Runde.

Niranjana– Ayurveda-Ernährungsberaterin mit langjähriger Erfahrung in traditioneller indischer Küche. Sie vermittelt, wie gesunder Genuss, Geschmack und Balance in jedem Gericht zusammenkommen.
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