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vhs kocht vegetarisch vegan

In unseren Kochkursen steht klimafreundliche Ernährung im Mittelpunkt, um aktiv zu den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) beizutragen. Sie erwerben nicht nur praktische Kochkompetenzen, sondern auch umfassende Hintergrundinformationen, die Ihr nachhaltiges Denken als Verbraucher:in stärken.

Wir setzen uns für SDG 3 ein, indem wir Ihnen zeigen, wie eine vegetarische und vegane Ernährung gesundheitliche Vorteile bieten kann. Durch den ressourcenschonenden Einsatz von Lebensmitteln in z.T. Bio-Qualität fördern wir SDG 12 und reduzieren Plastikmüll.

Mit einem klaren Fokus auf SDG 13 unterstützen wir den Klimaschutz durch saisonale und regionale Zutaten. Informationsmaterialien, wie Saisonkalender und Tipps zur Abfallvermeidung, ergänzen unsere Kurse, sodass Sie neue, nachhaltige Gewohnheiten entwickeln können. Qualität und Verantwortung stehen bei uns an erster Stelle.

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Vielfältige Hülsenfrucht: Überall in der Welt zuhause

Hülsenfrüchte sind auf allen Kontinenten der Erde eine bedeutende Eiweißquelle.
Wir probieren uns durch die verschiedenen Geschmacksmöglichkeiten: Linsencurrys, Bohnenbratlinge, Erbsentortillas, Kichererbsensalate: der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt, lassen Sie sich überraschen! Freuen sie sich auf einen hoch informativen Kochabend, der in einem gemeinsamen Essen an der bunten Tafel gipfelt. Psst, es gibt Hülsenfrucht-Nachtisch! Lecker!

*Aus organisatorischen Gründen kann es zu einer Terminänderung kommen. Sie werden rechtzeitig entsprechend informiert*

Kurstermine 1

Insgesamt gibt es 1 Termine zum diesen Kurs
Datum Ort
1 Montag  •  26.10.2026  •  17:30 - 21:00 Uhr Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule
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