vhs kocht vegetarisch vegan
In unseren Kochkursen steht klimafreundliche Ernährung im Mittelpunkt, um aktiv zu den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) beizutragen. Sie erwerben nicht nur praktische Kochkompetenzen, sondern auch umfassende Hintergrundinformationen, die Ihr nachhaltiges Denken als Verbraucher:in stärken.
Wir setzen uns für SDG 3 ein, indem wir Ihnen zeigen, wie eine vegetarische und vegane Ernährung gesundheitliche Vorteile bieten kann. Durch den ressourcenschonenden Einsatz von Lebensmitteln in z.T. Bio-Qualität fördern wir SDG 12 und reduzieren Plastikmüll.
Mit einem klaren Fokus auf SDG 13 unterstützen wir den Klimaschutz durch saisonale und regionale Zutaten. Informationsmaterialien, wie Saisonkalender und Tipps zur Abfallvermeidung, ergänzen unsere Kurse, sodass Sie neue, nachhaltige Gewohnheiten entwickeln können. Qualität und Verantwortung stehen bei uns an erster Stelle.
Die Vielfalt der vegetarischen Köfte mit Beilagen
Vegetarische Köfte sind ein köstlicher Geheimtipp der türkischen Küche. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie köstliche Variationen aus Linsen, Kartoffeln und roter Beete zubereiten. Diese herzhaften Köfte werden mit aromatischen Dips kombiniert und durch einen würzigen Salat perfekt ergänzt, sodass ein wahrer Gaumenschmaus entsteht.
Darüber hinaus bereiten Sie auch einen leckeren Nachtisch zu, der das vielseitige Essen abgerundet. Sie erfahren, wie Sie mit frischen Zutaten und traditionellen Gewürzen kreative Rezepte entwickeln, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch veganen und vegetarischen Ansprüchen gerecht werden. Tauchen Sie ein in die Aromen der türkischen Küche und erweitern Sie Ihre Kochkünste!
| Kursnummer | 261-30505 |
| Beginn | Fr., 06.03.2026, um 17:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort |
Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule Wulfsdorfer Weg 71, 22926 Ahrensburg |
| Kursleitung |
Aysun Hoche
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| Entgelt | 40,10 € |
| Bitte mitbringen | 2 Geschirrtücher, Getränke und Gefäße für Reste. Die Lebensmittelumlage von 13€ ist bereits in der Kursgebühr enthalten. Bei Nichterscheinen oder nicht fristgerechter Stornierung wird die gesamte Kursgebühr fällig. |
Kurstermine 1
| – | Datum | Ort |
|---|---|---|
| 1 | Freitag • 06.03.2026 • 17:00 - 20:30 Uhr | Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule |