In neuen Jahr begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch Indien. Gemeinsam bereiten wir beliebte Klassiker wie Gemüse-Curry, frisches Naan-Brot und ein duftendes Linsen-Dal zu. Sie lernen, wie typische indische Gewürze – Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander & Co. – richtig eingesetzt werden und wie aus einfachen Zutaten aromatische, gesunde Gerichte entstehen. Zum Abschluss genießen wir unsere Kreationen in gemütlicher Runde.
Niranjana – Ayurveda-Ernährungsberaterin mit langjähriger Erfahrung in der indischen Kochkunst. Sie verbindet traditionelle Ayurveda-Prinzipien mit moderner, alltagstauglicher Ernährung und vermittelt ihr Wissen mit Leidenschaft und Freude am Kochen.