Kursangebote Gesundheit Kochkurse

vhs kocht vegetarisch vegan

In unseren Kochkursen steht klimafreundliche Ernährung im Mittelpunkt, um aktiv zu den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) beizutragen. Sie erwerben nicht nur praktische Kochkompetenzen, sondern auch umfassende Hintergrundinformationen, die Ihr nachhaltiges Denken als Verbraucher:in stärken.

Wir setzen uns für SDG 3 ein, indem wir Ihnen zeigen, wie eine vegetarische und vegane Ernährung gesundheitliche Vorteile bieten kann. Durch den ressourcenschonenden Einsatz von Lebensmitteln in z.T. Bio-Qualität fördern wir SDG 12 und reduzieren Plastikmüll.

Mit einem klaren Fokus auf SDG 13 unterstützen wir den Klimaschutz durch saisonale und regionale Zutaten. Informationsmaterialien, wie Saisonkalender und Tipps zur Abfallvermeidung, ergänzen unsere Kurse, sodass Sie neue, nachhaltige Gewohnheiten entwickeln können. Qualität und Verantwortung stehen bei uns an erster Stelle.

Kursangebote Gesundheit Kochkurse

Kochkurse

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Wochentage
Zeitraum

Titel Beginn Ort Nr.
Für ein köstliches, vielseitiges und vor allem selbstgemachtes Abendbrot: Brotaufstriche Fr. 25.09.2026,
17.00 Uhr
Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule, Küche 262-30501
Vielfältige Hülsenfrucht: Überall in der Welt zuhause Mo. 26.10.2026,
17.30 Uhr
Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule, Küche 262-30502
Gutes Bauchgefühl: Gesundheit beginnt im Darm Fr. 27.11.2026,
17.00 Uhr
Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule, Küche 262-30503
Namastey Ayurveda - Indischer Curry, Suppe und Beilagen für den Herbst mit Ayurvedische Art. Sa. 07.11.2026,
10.30 Uhr
Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule, Küche 262-30520
Indische Festliche Menü mit Curry, Suppe und Beilagen für die Winterzeit Sa. 05.12.2026,
10.30 Uhr
Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule, Küche 262-30521
Ernährung in den Wechseljahren – von Verstehen hin zu Umsetzen Mo. 02.11.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, E.5, Seminarraum 262-30530
Kochen mit den 5 Elementen: gesund, vegetarisch und voller Geschmack Sa. 05.09.2026,
11.00 Uhr
Selma-Lagerlöf-Gemeinschaftsschule, Küche 262-30540
Vortragsreihe "Gesund älter werden", - Zellgesundheit beginnt auf dem Teller - Ernährung gegen stille Entzündungen Mi. 19.08.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30550
Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Die Fettlüge? Welche Fette unserem Körper wirklich guttun. Mi. 26.08.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30551
Vortragsreihe "Gesund älter werden" - Blutzucker in Balance – mehr Energie ohne Heißhunger Mi. 02.09.2026,
18.00 Uhr
Haus der vhs, O.10, EDV-Raum 262-30552
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Ihre Ansprechpartner

Portait von Beatrice Roggenbach

Beatrice Roggenbach

E-Mail: beatrice.roggenbach@vhs-ahrensburg.de

Telefon: 04102 8002-30

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